Праздничный 1983 г.

Праздничный 1983 год

Готовится из коньячных спиртов, выдержанных более 15 лет. Цвет золотистый. Вкус яркий, мощный, достаточно плотный с глубокой палитрой сухофруктов, орехов, шоколада.  Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%. Удостоен 10 золотых и 2 серебряных медалей.

Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1957 года. Выпущен в годовщину 40-ка летия Великой Октябрьской Социалистической Революции, но историю появления и название данного коньяка описывают следующим образом:

На «Праздничный» коньяк повлиял сам А.И. Микоян, с который дружил с варпетом (мастером) Седракяном. Около 3 лет коньяк «Праздничный» выпускался под другим названием. «Праздничный» – это очень мягкий и вкусный коньяк… Поэтому изначально он выпускался под именем «Десертный». Однажды во время очередного визита А.И. Микояна в Армению, Седракян показал ему свое новое творение. Микоян удивился названию этого напитка:

- Маркар Седракович, Неужели не чувствуешь какой вкусный коньяк?! Почему он зовется «Десертный»?

- Его надо пить не во время обеда, а после него, как женщину, ответил Седракян.

- Да, но женщина это же еще и праздник, – сказал Микоян.

- Ты прав, Анастас Иванович, с этого дня коньяк будет называться «Праздничным».

Коньяк несколько десятилетий провел без доступа кислорода, перед употреблением желательна аэрация (декантация), другими словами «дать подышать» в течение 30-60 минут, для полного раскрытия букета.